Le cialde di caffè sono una novità relativamente recente nel campo della torrefazione, infatti per molto tempo il caffè è stato venduto in pacchi macinato o in grani, per essere consumato al bar o in casa con la moka. Negli ultimi anni il mercato è cresciuto iniziando a proporre la vendita di caffè in monoporzioni...
Già l’etimologia del termine racconta tutto della torrefazione che deriva infatti dal latino “torrefacere” ovvero fare seccare. Questo processo è utilizzato non solo per il caffè ma anche per il tabacco, l’orzo e altri semi e serve ad esaltare il gusto e a facilitare il processo di macinatura. Come avviene la torrefazione del caffè La...
La vasta selezione di miscele e prodotti correlati disponibili in torrefazione può andare incontro ai gusti più diversi con un alto livello di qualità.
L'arte della torrefazione italiana è lunga e ben radicata. Torrefazione SECO è leader tra i fornitori caffè per bar grazie ad una lunga esperienza nel campo.
Il caffè nel Bel Paese è una storia seria…sarà per questo che ognuno ha il suo preferito. Ecco tutti i tipi di caffè che si possono chiedere nei bar.
Voi sapere qual'è il miglior caffè da bar? Ecco cosa considerare nella scelta della miscela giusta che possa soddisfare i tuoi clienti.
Qual'è il caffè più venduto in Italia? Ecco quali sono le caratteristiche che rendono un caffè unico, di alta qualità e migliore di tutti gli altri in commercio
Il caffè più costoso del mondo: qualche curiosità sulla bevanda più amata da noi italiani. Contattaci per informazioni in più sui prodotti di torrefazione
Caffè arabica pregiato per la realizzazione delle migliori selezioni di miscele per bar, ristoranti e uso domestico. Cialde e capsule per ufficio e non solo.
Dolci al caffè, un classico della cucina italiana che ha saputo sfruttare al meglio questo fantastico ingrediente. Ecco alcuni dei migliori dolci al caffè!